ปรสิตในเนื้อเป็ด

ในประเทศไทยนั้น พยาธิจากอาหารที่เป็นสาเหตุสำคัญของ “โรคพยาธิขึ้นสมองในคน” ผู้ ป่วยส่วนใหญ่ติดโรคพยาธิตัวจี๊ดจากการรับประทานเนื้อสัตว์ เช่น ปลาน้ำจืด กบ งู เป็ด ไก่ นก .

10 ม.ค. เนื้อสัตว์ดิบ อันตราย หากเลือกทานจากแหล่งผลิตที่ไม่ได้มาตรฐาน. นอกจากเนื้อสัตว์อย่าง หมูหรือเนื้อแล้ว ปลา กุ้ง หอย เป็ด ไก่ กบ งู ยังพบพยาธิต่างๆ.

28 ม.ค. พอดีวันนี้คุยกับเพื่อนเรื่องข่าวที่มีคนกินไส้หมูในร้านหมูกระทะ แล้วเจอพยาธิไส้เดือนตัวยาว เฟื้อยในนั้น เลยอยากทราบว่าจริง ๆ.

16 เม.ย. กับเนื้อประเภทไหนบ้างที่ต้องปรุงสุกอย่างเดียว ไม่สุกทานไม่ได้เด็ดขาด เนื้อเป็ดเสิร์ฟ pink ตลอดถ้าเป็นอาหารฝรั่ง แต่เลือกระดับแบบสเต็กไม่ได้ค่ะ.

6 วันก่อน ผู้ที่ชอบกินอาหารดิบ ๆ สุก ๆ หลายคนเคยรู้ฤทธิ์โรคพยาธิมาแล้ว บางคนอาจจะกำลังเป็นโรค พยาธิแต่ยังไม่รู้ตัว เนื้องู กบ นก เป็ด และไก่ก็มีตัวจิ๊ด. agif.

พยาธิเป็นปรสิตที่อาศัยอาหารและสืบพันธุ์ในร่างกายของคนและสัตว์ พยาธิใบไม้อาศัยอยู่ ในหลอดเลือด ในท่อน้ำดี หรือในเนื้อปอด เป็นต้น. พยาธิสามารถเข้าสู่ร่างกายได้หลายทาง.

1 ก.ค. ผักและเนื้อสัตว์จัดว่าเป็นอาหารหลักที่สำคัญของคนไทย พยาธิที่พบได้ในผัก ยัง สามารถพบได้ในสัตว์อื่นอีกหลายชนิด ได้แก่ เป็ด ไก่ กบ งู และปลาไหล.

27 มิ.ย. กรณีเนื้อสัตว์ของร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่ง ที่มีลักษณะประหลาด โดยมีตุ้มสีขาวขุ่น คล้ายเม็ด สาคู หรือก็คือพยาธินั้นเอง.

5 ก.พ. มนุษย์รับประทานปลาดิบ อาหารทะเลดิบอื่น ๆ ตลอดจนเนื้อวัวกึ่งสุกกึ่งดิบ แต่เราไม่ รับประทานไก่ดิบ จุลชีพในที่นี้นับรวมถึงเชื้อโรค พยาธิ และปรสิตทั้งหลายด้วย.

10 ม.ค. ไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่ที่เพิ่งเกิดขึ้นแต่สามารถพบได้อยู่ตลอด โดยเฉพาะในยุคสมัยปัจจุบันที่ เทรนฮิตการปรับประทานอาหารปิ้งย่างเบ่งบาน.