ปรสิตในผักและผลไม้
27 เม.ย. พยาธิ. 1. พยาธิใบไม้ตับ มักพบในอาหารที่ทำจากปลาน้ำจืดที่ไม่สุก เช่น ปลาร้าดิบ ส้มปลา เป็นต้น พยาธิไส้เดือนและพยาธิแส้ม้า พบในผักผลไม้ที่ล้างไม่สะอาด.
15 ก.ค. วิธีล้างผัก เพื่อลดการปนเปื้อนของไข่พยาธิ และพยาธิ ไทยเเพนตรวจพบสารพิษตกค้างใน ผักและผลไม้อื้อเกินมาตรฐาน ประจำปี · กินเนื้อวัว ควาย หมู สุกๆ.
1 ก.ค. ผักและเนื้อสัตว์จัดว่าเป็นอาหารหลักที่สำคัญของคนไทย เพราะอาจมีสิ่งแปลกปลอมที่แฝง ตัวมาด้วยไม่ว่าจะเป็นสารพิษฆ่าแมลง สารเคมีต่างๆ เช่น ฟอร์มาลิน (formalin) พยาธิที่พบ ได้ในผัก การต้มผักก็เป็นการฆ่าตัวอ่อนและไข่พยาธิวิธีหนึ่งที่ได้ผลดี.
1 เม.ย. พบในอาหารประเภท: อาหารที่ทำจากปลา และสัตว์น้ำจืด ที่ไม่ผ่านการปรุงสุก เช่น ปลาร้า ดิบ พบในอาหารประเภท: ผักผลไม้ที่ล้างไม่สะอาด อาหารไม่สะอาด.
เพื่อลดจ านวนพยาธิที่ตกค้างในผักให้เหลือน้อยที่สุดจนไม่ก่ออันตรายต่อผู้บริโภค . ภาพที่ 1 ผลจ านวนพยาธิที่พบจากผักที่ไม่ได้ล้างและที่ผ่านการล้าง 3 วิธี. ชนิดผัก.
12 ก.ค. กระทั่งตอนนี้หายดีแล้ว จึงนำเรื่องดังกล่าวมาเตือนใจคนที่ชอบกินผักและผลไม้ ก่อนจะนำผัก สดเข้าปากต้องมั่นใจว่าล้างสะอาดแล้วจริง ๆ.
27 เม.ย. มีพยาธิอะไรที่เราควรระวังจากอาหารที่เราทานกันบ้าง. พยาธิไส้เดือน และพยาธิแส้ม้า พบ ในผักผลไม้ที่ล้างไม่สะอาด อาหารไม่สะอาดปนเปื้อนไข่พยาธิ.
8 พ.ย. การพบพยาธิในผักของประเทศไทยเป็นเรื่องปกติแต่บางประเทศถือว่าไม่ปกติ มีทั้งไข่และ ตัวอ่อนพยาธิ อาจจะจำนวนน้อยมากๆ แต่ที่น่ากลัวมากกว่า คือ แต่โดยระบบผลประโยชน์ จากกลุ่มทุนบ้านเรา ทัศนคติ ความรับผิดชอบ ของคนกลุ่มนี้ต่อสังคม.
16 ก.ค. กรมควบคุมโรคแนะกินอาหารปรุงสุก-ล้างผักผลไม้ให้สะอาด ขอให้ข้อมูลว่า พยาธิตืดพบได้ ทั้งในคนและในสัตว์เลี้ยงที่สามารถติดต่อมาสู่คนได้ เช่น หมู สุนัข แมว.
12 ก.ค. จากนั้นจึงได้ทำการรักษาด้วยการกรีดให้ออกมาทั้งก้อน และเจ็บปวดทรมานจากการรักษา อย่างมาก จึงนำเรื่องดังกล่าวมาเตือนใจหลายๆ คนที่นิยมทานผัก ผลไม้.