กะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีหน้ากาก

25 ก.ค. 'ซาวร์เคราต์' กะหล่ำปลีหมักแบบฝรั่ง ทำเองไม่เห็นยาก วัฒนธรรมการกินอาหารหมักดอง นั้นมีทุกที่ อย่างที่ยุโรปและโลกตะวันตก ผักหมักดองที่รู้จักกันมากอย่างหนึ่งคือ 'ซาวร์เคราต์ ( sauerkraut)' ซาวร์เคราต์ที่ทำนำไปกินคู่กับหมูกรอบ ขาหมูเยอรมัน.

เซาเออร์เคราท์ทำจากกะหล่ำปลีหั่นแล้วนำไปหมักกับเกลือ ใส่เม็ดผักชี ใบเบย์ ผลเอลเดอร์ ยี่หร่า ฮอร์สแรดิช ใบเซโวรี กานพลู (Choucroute) ซึ่งเป็นกะหล่ำปลีดองเกลือเช่นกัน.

กะหล่ำปลี เป็นพืชผักตระกูลกะหล่ำที่ได้รับความนิยมมากในหมู่ผู้บริโภค หาง่าย มีให้ทานกัน ตลอดปี.

7 ส.ค. ว่ากันด้วยส้มผัก หรือ ผักดอง นั้นถ้าเป็นคนอิสานก็จะรู้จักกันในชื่อที่ว่า "ส้มผัก" สำหรับคน ไกลบ้านถ้าอยากคั้นส้มผัก ผักดอง คั้นส้มผักหอมและกระหล่ำปลี.

บทความนี้ให้คำอธิบายที่สมบูรณ์อย่างเป็นธรรมของทั้งผลบวกของกะหล่ำปลีดองต่อสุขภาพ ของมนุษย์และข้อเสียของมัน;.

กะหล่ำปลีดองแสนอร่อยต้องกรุบกรอบ แต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะรู้วิธีที่จะทำให้ได้ผลตามที่ ต้องการ.

หน้าหลัก TOPS · Tops online ผักและผลไม้ ผักและผลไม้ · Tops online เนื้อสัตว์และ อาหารทะเล เนื้อสัตว์และอาหารทะเล · Tops online อาหารสดและเบเกอรี่ อาหารสดและเบ เกอรี่.

ส่วนผสม 1. กระหล่ำปลีดอง กรัม 2. เกลือ กรัม 3. พริกไทยดำ 10 กรัม 4.ใบ กระวาน 3 ใบ วิธีทำ 1. ซอยกระหล่ำปลีให้เป็นฝอย 2.นำเอาเกลือมาขย้ำ.

12 ก.พ. พิมก็เลยจะมาสาธิตวิธีการดองผักในแบบที่ 1 ให้ดูกันนะคะ คนไหนไม่มีผักอะไร และมีผัก อย่างอื่นที่คิดว่าน่าจะนำมาดองได้ เช่น ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี มะละกอห่าม.

16 ต.ค. อยากได้สูตรทำกระหล่ำปลีดองที่กินกันไส้กรอกในอาหารเยอรมันค่ะแบบสุก ๆ เวลาผัดก็เอา เบค่อนทอดให้กรอบนะใช้น้ำมันไม่ต้องมากเสร็จกะว่าเบค่อนกรอบดีแล้ว.