ปรสิตในปลาทะเลคืออะไร
28 ส.ค. มีความเชื่อที่ว่าปลาดิบซึ่งมาจากทะเลจะไม่มีพยาธิ โดยเจ้าพยาธิที่ว่านี้มีชื่อว่า อะนิซาคิส หรือ ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Anisakis simplex เจ้าพยาธิชนิดนี้คืออะไร??.
6 ม.ค. ปลาดิบ มี 2 ชนิดใหญ่ๆ คือ ปลาดิบน้ำจืด และ ปลาดิบน้ำเค็ม (ปลาดิบทะเล) ซึ่งปลาดิบทั้ง 2 ชนิด มีเชื้อโรคที่แอบแฝงมาแตกต่างกัน ปลาดิบน้ำจืด.
ถ้าโดนเค้าก็รู้อยู่แล้วไปรพ. ไม่มีมาโวยวายพยายามหาเรื่องว่าปลาดิบทะเลไม่ดีอย่างนู้น อย่างนี้หรอก ขอแค่ขยันสักนิด ถ้าจำไม่ผิดแซลม่อนวางไข่ในน้ำจืด แต่วางเสร็จไขมันหาย เรียบ อยู่ในระดับเห่ยมาก กระทู้ที่คุณอาจสนใจ. มันคืออะไรของ(ปลา)หมึก ผมว่ามันคือพยา .
24 มิ.ย. ตัวอ่อนของพยาธินี้พบมีรายงานในปลาและสัตว์ทะเลหลายชนิด อาการที่สำคัญ คือ อาการ ปวดท้องบริเวณลิ้นปี่ คลื่นไส้อาเจียนและท้องเสีย.
17 ส.ค. พยาธิอะนิสซาคิส เป็นพยาธิตัวกลมที่พบได้ในเนื้อปลาทะเลย ถ้าเรากินตัวอ่อนของมันเข้าไป มันก็สามารถจะไปเติบโตที่ทางเดินอาหารของเรา.
24 ก.พ. คำตอบคือไม่จริง! ปลาดิบที่ทำจากปลาทะเลก็อาจมีพยาธิได้เช่นกัน แต่ก็มีพยาธิในปลา ทะเลชนิดหนึ่งที่เข้าในร่างกายแล้วก่อให้เกิดโรคได้เช่นกัน.
21 ก.พ. อีกหนึ่งความจริงวันนี้ที่ต้องพูด ก็คือสุดยอดอาหารญี่ปุ่นในใจคนไทยครึ่งค่อนประเทศอย่าง “ ซาชิมิ” ซึ่งเป็นสารพัดอาหารทะเลสดและดิบทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา.
ปลาทะเลนั้นมีพยาธิที่เป็นอันตรายน้อยมาก เมื่อเทียบกับปลาน้ำจืดและเนื้อสัตว์อื่นๆ โดย พยาธิที่พบในปลาทะเลคือ พยาธิอะนิซาคิส ซึ่งพบได้ในปลาหลายชนิด ทั้งปลาแซลมอน.
12 พ.ค. แพทย์เดือนผู้ชื่นชอบการรับประทานปลาดิบอาจเสี่ยงเป็นโรคพยาธิเจาะผนังลำไส้. ผู้มี พยาธิปรสิตอะนิซาคิสถูกพบมากที่สุดในญี่ปุ่น ซึ่ง เสี่ยงมีพยาธิปรสิตสายพันธุ์เดียวกันนี้ติด มาเช่นกัน ส่วนคำแนะนำในการปรุงคือให้นำเครื่องในปลาออกทิ้ง.
10 ส.ค. สวัสดีครับ วันนี้เรามาเจาะปัญหาเรื่องปรสิตในปลา คือ การอย่านำปลาที่ได้มาใหม่เข้าบ่อ เดิม ให้พักปลาเพื่อดูอาการก่อนสัก วันเพื่อตรวจดูว่ามีปรสิตติดมา.