หนอนในปลานั้นมีอันตรายหรือไม่

เห็นช่วงที่ผ่านมา พยาธิในปลาทะเลค่อนข้างฮิต และในปลาแซลมอนก็มีพยาธิ แล้วทีนี้ สมมติ ชอบกินปลาแซลมอนดิบ อยากกินมาก จะรู้ได้ยังไงครับว่าปลาชิ้นนั้น/ตัวนั้น มีหรือไ.

28 ส.ค. มีความเชื่อที่ว่าปลาดิบซึ่งมาจากทะเลจะไม่มีพยาธิ โดยเจ้าพยาธิที่ว่านี้มีชื่อว่า อะนิซาคิส หรือ ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Anisakis simplex และจะมีอันตรายแค่ไหน?? บางคนอาจจะคุ้นๆ จากนั้นพยาธิจะถูกปลดปล่อยออกมาจากเนื้อปลาที่รับประทานเข้าไป.

6 ม.ค. ปลาดิบ มี 2 ชนิดใหญ่ๆ คือ ปลาดิบน้ำจืด และ ปลาดิบน้ำเค็ม (ปลาดิบทะเล) ซึ่งปลาดิบทั้ง 2 ชนิด ฯลฯ คนส่วนมากมักคิดว่า ปลาน้ำเค็มนั้นไม่มีพยาธิ แต่ในความจริงในปลาน้ำเค็มนั้น อาจพบ ตัวอ่อนของพยาธิอะนิซาคิส อาการมักจะเริ่มเกิดหลังรับประทานอาหารที่มีพยาธิ ชนิดนี้ เป็นชั่วโมง หรือ เป็นวันก็ได้ ปลาแซลมอนเลี้ยง อันตราย ห้ามทาน?.

12 พ.ค. แพทย์เดือนผู้ชื่นชอบการรับประทานปลาดิบอาจเสี่ยงเป็นโรคพยาธิเจาะผนังลำไส้. 1 สัปดาห์ ส่วนผลการทดสอบ พบว่ามีแผลอักเสบไม่รุนแรงบริเวณใต้กระดูกซี่โครงที่มีอาการ บวม เมื่อผู้ป่วยเล่าว่ารับประทานซูชิมาก่อนหน้านั้นไม่นาน ภาวะดังกล่าว เกิดจากการ รับประทานตัวอ่อนพยาธิที่ติดมากับปลาหรือหมึกที่ปรุงดิบหรือกึ่งสุกกึ่งดิบ.

17 ส.ค. "อย่าตื่นกลัว คลิปพยาธิในเนื้อปลาซัลม่อน" มีการโพสต์คลิป คอแซลมอนที่เริ่มลังเลและ สงสัย ที่พวกเราๆกินในโออิชิ ในร้านญี่ปุ่นทั้งหลายนั้นมีพยาธิหรือไม่!!?.

การรับประทานปลาแซลมอนดิบ มีความปลอดภัยแค่ไหน เสี่ยงต่อเชื้อโรคหรือไม่? แต่พยาธิ ที่พบในปลาทะเลและเป็นอันตรายต่อคนก็มีอยู่เหมือนกัน คือ พยาธิอนิสซาคิส สำหรับปลา แซลมอนที่วางขายบนน้ำแข็งตามห้างนั้นจะเหมาะกับการรับประทานแบบปรุงสุกมากกว่า.

29 ต.ค. ไม่กี่วันก่อน พิษภัยของการรับประทานอาหาร สุกๆ ดิบๆ เหตุการณ์ดังกล่าวตอกย้ำให้ผู้ บริโภคเห็นอีกครั้งว่า การรับประทานอาหารดิบนั้นมีอันตรายต่อร่างกาย แต่ทว่ายังมีผู้บริโภคไม่ น้อยที่ยังรับประทาน “โปรตีน” ร่างกายจะใช้ประโยชน์จากโปรตีนได้ดีหรือไม่นั้น กลับพบ ว่าผู้ที่กินก้อยปลาแกล้มเหล้าขาวติดพยาธิมากกว่าผู้ที่กินก้อยปลาอย่างเดียว.

14 เม.ย. แต่หนอนจิ๋วนั้นจะต่างกับพยาธิตรงที่ไม่มีอันตรายอะไรกับคน ๆ เช่นยีสเท่านั้น โดยจะไม่มี อันตรายกับสิ่งมีชีวิตอย่างมนุษย์หรือปลาแต่อย่างใด.

29 ก.ย. ปลาดิบ พยาธิ มีหรือไม่ กินปลาดิบ อย่างไรให้ห่างไกล พยาธิในปลาดิบ อ่าน ซึ่งนั่นก็เกิด จากการรับประทานปลาดิบที่ไม่สะอาดและถูกสุขอนามัยนั่นเอง.

31 ส.ค. เพจดังไข ปลาร้ามีหนอน อันตราย เกิดจากแมลงวันไปวางไข่ อาจอร่อยแต่ไม่ ปลาร้าแท้ ไม่ ได้ผ่านการต้ม ยืนยันว่าปลาร้าที่มีหนอนเป็นปลาร้าอร่อยนั้น. อ่านข่าว: เปิดใจร้านส้มตำ กิน แล้วตาย รับในปลาร้ามีหนอนไต่ ไม่ได้ต้ม ทั้งนี้ปลาร้า ทำจากการหมักดอง หากทำสะอาด ถูกวิธี จะไม่มีหนอนขึ้น แม้ปลาจะมีตัวอ่อนพยาธิหนอนก็จะตายทั้งหมด.