การแช่ของชานเทอเรลจากหนอน

วิธีการแช่แข็งชานเทอเรลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านและเป็นไปได้ ชานเทอเรลยังมีชื่อเสียงใน ความจริงที่ว่าพวกเขาไม่สามารถเป็นหนอนได้ กรัม เกลือสินเธาว์ต่อ 1 กก. สินค้า จากนั้นเพิ่มจำนวน Chanterelles ที่ต้องการ; ระยะเวลาของเห็ดปรุงอาหารคือ 6 นาที.

เกี่ยวกับประโยชน์ของชานเทอเรลในการรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ เกิดจากสิ่งมีชีวิตที่ เป็นกาฝาก. ชานเทอเรลเป็นเห็ดที่บริสุทธิ์ที่สุดในป่าของเรา ไม่มีหนอนกินพวกมัน ไคตินมาโน สซึ่งมีอยู่ในตัวพวกมัน ตั้งแต่สมัยโบราณการแช่เห็ดชานเทอร์ถูกนำมาใช้ในการต้มและเจ็บ คอ . ชานเทอเรลต้มทิ้งไว้สักพักให้เย็น; จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางในกระทะ.

ชานเทอเรล - เห็ดที่เด็ก ๆ ชื่นชอบมากเพราะมีลักษณะที่สดใส Chanterelle vulgaris ( ของจริง) เป็นเห็ดที่กินได้ของตระกูล Chanterelleชื่อนี้มาจาก "สุนัขจิ้งจอก".

น่าเสียดายที่พืชเหล่านี้ไม่สามารถรับมือกับการผลิตไข่หนอนได้ เพื่อรับมือกับ ซึ่งแตกต่าง จากสารอื่น ๆ quinomannose แทรกซึมเยื่อเมือกของปรสิต 10 กรัม; บดในเครื่องบดกาแฟ ; เทผงสำเร็จรูปที่มีวอดก้า มิลลิลิตร; ยาควรจะแช่เป็นเวลา 10 วัน ควรเขย่าสีเป็นระยะ ๆ . ชานเทอเรลรักษาโรคตับได้เป็นอย่างดีรวมถึงช่วยในการบรรเทาโรคเช่นโรคตับอักเสบซี.

มีข้อมูลที่ไม่เป็นทางการบางส่วนที่ได้รับจากวิธีการวินิจฉัยโรคทางชีวภาพ เกือบ % เหล่านี้เป็นเห็ดที่มีสีเหลือง ในป่าของประเทศเราเห็ดนี้เติบโตได้เกือบทุกที่ ชานเทอเรลล์มัก จะเติบโตไปพร้อมกับครอบครัว tinctures ของเห็ดเหล่านี้เพื่อขับไล่หนอนออกจากร่างกาย . ๆ สำหรับสูตรอาหารได้ นอกจากนี้วัตถุดิบจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบแช่แข็งหรือแห้ง.

ฤดูกาลของการเก็บเห็ดชานเทอเรลเริ่มต้นในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนกันยายน จาก ความหลากหลายนี้คุณสามารถปรุงน้ำซุปแสนอร่อยทำผงแห้งทอดดองหรือแช่แข็งสำหรับฤดู หนาว ถือว่าเป็นอาหารอัน . ไม่มีสิ่งนั้นในชานชานเทลปลอมและพวกมันอาจจะเป็นหนอน.

กรกฎาคมเป็นฤดูกาลของชานเทอเรล มันอยู่ในช่วงกลางฤดูร้อนที่ซันชานเทลเติบโตและผู้ เก็บเห็ดเปิด วิธีการปรุงอาหาร Chanterelles สิ่งที่ต้องทำจาก Chanterelles และแช่ แข็งในช่องแช่แข็ง จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องละลายน้ำแข็งและทอดหรือต้มเห็ด เชื้อราไม่มีเวิ ร์มและหนอนในเยื่อกระดาษ hymenophore จานหลอกหลอกมีกิ่งก้านที่มีความสูงมากไป จนถึงขา.

ก่อนที่คุณจะจัดการกับคำถาม วิธีกำจัดหนอนในเห็ดต้องมีการชี้แจง วิธีที่โด่งดังที่สุดวิธีแรก คือการแช่เห็ดในน้ำเค็ม กระบวนการนี้ใช้เวลาหลายสิบนาที วิธีต่อไปของการไล่ลูกน้ำออก จากที่พักอาศัยคือการเพิ่มอุณหภูมิ . ชานเทอเรลมีรูปร่างที่ค่อนข้างแฟนซี.

ตัวหนอนคือตัวอ่อนของแมลงถูกฟักออกมาจากไข่ที่วางโดยแมลงวันชนิดต่าง ๆ และยุงเห็ด ขับไล่จากเห็ด มีสองวิธีในการขับไล่: แช่เห็ดสับหยาบเป็นเวลา ชั่วโมงในน้ำเกลือ หรือ เห็ดแห้ง เห็ดที่กินได้เพียงอย่างเดียวที่ไม่สามารถมีไส้เดือนได้คือเห็ดชานเทอเรล.

สกรู chanterelles ทอดลงในฝาของพวกเขา การอนุรักษ์สำหรับฤดูหนาวพร้อม ทำให้ดีที่สุด ในที่เย็น จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการแช่แข็งชานเทอเรลในช่วงฤดูหนาวเช่นเดียวกับวิธี การเค็มและ ชานเทอเรลควรจะถูกแช่แข็งในวันแรกหลังการเก็บเกี่ยว . ความจริงที่ว่าพวก เขาไม่จำเป็นต้องได้รับการทำความสะอาดและชานเทอเรลไม่ใช่ตัวหนอน ดังนั้นถ้าคุณสะดุด กับ.