Heljda Heljda

HELJDA KAO BILJKA je tipično planinska biljka kratkog vegetacionog perioda. Uspijeva na pjeskovitim i vlažnim područjima i na nadmorskoj visini preko

Zahvaljujući izuzetnom nutritivnom sastavu, heljda polako, ali sigurno preuzima zasluženi epitet popularne pseudožitarice, a zbog svojeg.

27 нов. Heljda (Fagopyrum esculentum Moench, Polygonaceae) je jestiva, medonosna i lekovita biljka. Najčešće se konzumira zimi, jer snaži, zagreva.

Domovina heljde je središnja Azija, iz koje su je u Europu prenijeli Saraceni u 15 . stoljeću. U nekim krajevima, pogotovo u Međimurju, heljda je.

Heljda je vrlo stara krušarica porijeklom iz Azije. Uzgaja se zbog zrna koje je dobro probavljivo te služi i kao dijetalna hrana. Zbog sličnosti u kem.

Heljda je lako probavljiva, a superhranjiva i puna energije. Ubraja se među namirnice koje odlično griju tijelo, pa je poželjna u hladnim danima.

Kod nas je heljda pomalo zaboravljena kultura i danas se vrlo rijetko uzgaja te Heljda je bila izuzetno cijenjena seljačka namirnica i u pučkoj medicini se.

Heljda (hajda, hajdina, ajda, eljda, jelda - kako se u različitim regijama Hrvatske naziva) se svrstava u žitarice, ali zapravo spada u zeljasto povrće. Najviše od.

Zrno heljde je specifičnog oblika i čine ga klica, endosperm, omotač zrna i perikarp (ljuska). Cijelo zrno sasrži najviše ugljenih hidrata (oko.

Prava heljda (lat. Fagopyrum esculentum), svrstava u žitarice jer ima rižino zrno i način korištenja, a po morfološkim i fiziološkim svojstvima se bitno razlikuje od.