Ribani Crveni Češnjak

U moru kineskih, španjolskih, belgijskih i mnogih drugih uvoznih češnjaka, svakim se danom sve više izdiže Istarski crveni češnjak.

"Naš starinski češnjak je istarsko bijelo zlato, čuvali smo ga generacijama i ne damo ga", nadahnuto je i emotivno sažeo u jednu rečenicu.

Losos, luk, rajčica, češnjak, chili, slatka crvena paprika, kurkuma, kardamom, mlijeku, serviran s Pol-Sambolom (ribani kokos sa začinima) i basmati rižom.

svježa paprika; svježi krastavac; cherry rajčice; rotkvice; crveni luk; češnjak; ribana mrkva; kukuruz šećerac; masline; kapari; kiseli krastavci.

Ako ga ne volite jesti, režnja ribanog ili protisnutog češnjaka možete Stavite šest nasjeckanih glavica crvenog luka u posudu i dodajte pola šalice meda.

glavica [HOST], 1 žlica kiselog vrhnja, 6 č.češnjaka, sol, papar, [HOST]v list, papar, mljeveni ili ribani crveni luk, češnjak i po želji [HOST] paprike- sve.

Isjeckati krumpir i svježu slaninu, dodati sjeckano ili mljeveno meso, sol, papar, mljeveni ili ribani crveni luk, češnjak i po želji [HOST]

Na malo ulja popržite sitno sjeckani crveni luk i ribanu mrkvu pa kad omekšaju dodati sitno sjeckane gljive i usitnjeni češnjak pa pirjati dok.

Zažutite na ulju sitno nasjeckanu kapulu, češnjak i peršin. ružmarina, 2 lista lovora, 1 žličica papra, 2 – 3 klinčića, na vrh noža ribanog muškatnog oraščića i isto toliko cimeta. Kada postane crvena – izvaditi je i narezati na komade. Zažutiti.

Preliti preko tople tjestenine, po želji prije posluživanja posuti ribanim parmezanom. RIŽOT OD ŠPAROGA šparoge riža crveni i bijeli luk bijelo vino limunov sok.