Pipraterad Must Pipar

Vürtsiks kasutatakse pipratera, mis on tegelikult piprataime mari. Musta pipart peetakse vürtside kuningaks just eelkõige seetõttu, et on üks vanimaid ja.

Pipar on musta pipra (Piper nigrum) vili, mida kasutatakse vürtsina. Must pipratera sisaldab piperiini 4,6–9,7 massiprotsenti, valge pipratera pisut rohkem.

Viljad kogutakse kuhja ja asetatakse päikese kätte käärima. Sellest saab pipar oma tumepruuni, peaaegu musta värvuse. Seejärel laotatakse pipraterad laiali.

Must pipar on seda parem, mida kõveramad, tumedamad ja raskemad on pipraterad. Hea musta pipra tera kaal peab olema täpselt g. Seepärast .

Must pipar on korjatud poolküpselt, enamasti lühidalt keedetud ja päikese käes Valge pipar on puhas, ilma kestata pipratera ja sisaldab seetõttu mustast ja.

Must pipar on suurepärase aroomi ja meeldiva teravusega. Terved pipraterad sobivad kasutamiseks hoidistes ja hautistes. Parima maitse väljatoomiseks.

80g. Eriti aromaatne, tsitruse alanootidega must pipar. Tõeline gurmee-elamus, mis paneb toidud hetkega särama. Kõrge kvaliteediga pipraterad väiksest Penja .

Must pipar (Piper nigrum) (roheline pipar, valge pipar). Pipraterad Must pipar on pärit Kagu-Aasiast ja Hiinast ning kasvatatakse seal laialdaselt ning ka.

27 veeb. Must pipar (Piper nigrum) kuulub nende hinnaliste ja väga vanade vürtside hulka , Pipratera kirev ajalugu Must pipar – kõige populaarsem.

Säästa raha ja aega, sooritades enda ostud ePrismas. - prisma.